家常雞肉面的做法大全

導語：家常雞肉面是以雞肉熬的湯作湯底，讓面充滿雞肉味，是一道不錯的家常面，下面小編分享家常雞肉面的做法，歡迎參考！

　【家常雞肉面的做法一】

用料

麪條 適量

鹽 適量

生抽 適量

熟雞肉 200g

黃瓜 半根

白煮蛋 1只

做法

鍋中加入適量水燒開，放入麪條。

煮麪條的過程中依個人口味加鹽和生抽等調味料，在煮麪條過程中用筷子不停順時針攪拌能有效避免粘連，然後將雞肉切條放入面中，等待麪條煮熟。

半根黃瓜削皮切條，一個白煮蛋對半切(家裏有剩下的大鵝蛋所以我切了四半)，盛出擺盤就可以啦～

【家常雞肉面的做法二】

主料：面

輔料：生菜 肉絲 鹽 雞精 油 小葱 榨菜

做法：

1. 生菜洗淨，小葱切沫，肉切成肉絲，放入調料攪拌均勻醃製一會兒，備用

2. 鍋內倒油預熱，炒肉絲，炒好後乘出備用

3. 下面，好吧，家裏只有泡麪了，煮開後倒一點點油

4. 快煮好時再放生菜，生菜燙一下就可以吃了

5. 煮好後盛出來，裝盤撒上肉絲榨菜和小葱

【家常雞肉面的做法三】

主料：雞胸脯肉適量 麪粉適量

輔料：生薑適量 葱適量 鹽，雞精，食用油適量

做法：

1.雞胸脯肉洗淨，鍋添水，把雞胸脯肉涼水下鍋煮熟。

2.雞肉在燒的'時候，可以把麪條做了。準備好麪粉，加一點鹽。

3.拌成碎疙瘩

4.然後揉成麪糰，醒一會，在擀。

5.用擀麪杖擀薄一點

6.擀的時候，一定要均勻，不要有的薄有的厚。

7.擀的時候一定要加乾麪粉防止粘在一起。

8.弄薄

9.然後疊在一起切

10.切的粗細，根據個人喜歡哦，

11.麪條抖一抖，散開，怕會沾一起。

12.麪條擀好了，雞肉也熟了，撕成雞絲，我家寶寶鬧我，所以我着急就撕的有點大了。

13.鍋裏添油燒熱放生薑燒開

14.水開了下面條，到鍋裏用筷子動一下，不然會沾一起，然後加雞絲，放鹽，雞精，(調料是根據個人喜歡添加)鍋蓋蓋上燒一分鐘，關火撒葱悶一會，即可。