大閘蟹火鍋的做法
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中華絨螯蟹是一種經濟 蟹類,又稱 河蟹、 毛蟹、清水蟹、 大閘蟹。為中國 久負盛名的美食。下面是小編為你帶來的大閘蟹火鍋的做法 ,歡迎閲讀。
材料:
大閘蟹兩隻 酸菜魚鍋底調料一包
做法:
1.大閘蟹先在鍋內煮熟。
2.熱鍋下油,先放葱薑蒜爆香。
3.再放入酸菜一起炒1分鐘。
4.加入多多的開水,蓋上蓋滾五分鐘。
5.大閘蟹涼後去胃去腮。
6.把底料轉入火鍋內,大閘蟹也放進去,煮透就可以吃啦。
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