芒香排骨做法圖解

排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。下面是小編收集整理的芒香排骨做法圖解，希望對你有所幫助！

材料

步驟

1. 排骨剁成小塊

2. 放入醬油 料酒 拌勻

3. 蓋上保鮮膜 醃製30分鐘

4. 澱粉 適量

5. 放入醃好的排骨中

6. 拌勻，讓排骨都粘上澱粉

7. 鍋中放入 適量的油 準備炸排骨

8. 油燒熱 一塊一塊的放入排骨

9. 將排骨炸熟 色澤金黃即可，撈出裝盤備用

10. 芒果切塊備用

11. 小碗中放入 水 澱粉 白糖 白醋 攪拌均勻備用

12. 鍋中放入少許油

13. 放入排骨翻炒幾下

14. 加入芒果

15. 炒至芒果有點微微變軟

16. 放入調好的糖醋汁（放之前在攪拌一點）

17. 翻炒均勻 收收汁，出鍋

18. 裝盤，撒少許香葱裝飾一下，美美噠

小貼士

芒果要選用熟透 甜的芒果味道更好，排骨要選用精排，骨頭小肉多的。