![醬燒白菜包的做法]( "醬燒白菜包的做法")
- 1、豬肉三肥七瘦選好後讓菜場的師傅打成肉餡；新鮮香菇泡下水，洗淨，切成香菇末；胡蘿蔔洗淨去皮切成胡蘿蔔末；2、姜切成蓉，大蒜切成蓉，比例差不多是1:1；加少量水，能沒過蒜薑蓉就行，放置幾分鐘，去掉蒜薑蓉只取蒜姜水；豬肉餡加入蒜姜水，澱粉、料酒、生抽、芝麻油、鹽攪勻；3、加入雞蛋、香菇...
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![醬燒鯿魚的做法]( "醬燒鯿魚的做法")
- 醬燒鯿魚做法和步驟1、原料分別清洗乾淨。鯿魚去鱗去腮去內臟和腹內黑膜，用廚紙吸乾水分。大蒜去皮輕拍破；生薑切片；香葱挽葱結。（魚身水分吸乾，入油鍋不濺油也不容易粘鍋）2、魚身兩面拍上薄薄一層幹澱粉。（拍上澱粉也不容易粘鍋）3、準備豆瓣醬。4、鍋燒熱，用生薑擦鍋，然後放油燒熱...
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![醬燒蛋片做法和步驟]( "醬燒蛋片做法和步驟")
- 1、雞蛋煮熟，去殼；2、用線割成較厚的片，下油鍋煎；3、煎至兩面金黃，下入生抽，稍微翻幾下就可出鍋，趁熱食用。4、小貼士：1、煮雞蛋的水要沒過雞蛋，不然蛋殼會開裂；2、雞蛋不能用刀切，切出來的蛋片不完整，一定要用線割；3、味道很好，但不宜多食，膽固醇會有點高。5、除非對雞蛋過敏，否則每個廚...
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![甜麪醬做炸醬麪的做法]( "甜麪醬做炸醬麪的做法")
- 炸醬麪是北方的一道美食，用各種美味的醬料給面帶來新的生機，甜麪醬炸醬麪就是主要佐料為甜麪醬的一種炸醬麪。甜麪醬是使用麪粉發酵製成的醬料，可以應用在許多吃食上，不管是大葱捲餅還是醬爆肉絲，都可以看到它的身影，而炸醬麪與甜麪醬又能碰撞出什麼誘人的美味呢？甜麪醬炸醬麪的...
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![百花串醬菜]( "百花串醬菜")
- 百花串醬菜是中國貴州安順地區名產。此菜系以108種香料和中草藥配合醬制而成的一種小菜。百花串醬菜因味美質鮮曾受中外食者的讚譽，1980年應日本邀請參加了廣交會。安順百花串醬菜選料嚴格，加工精細。醃好的百花串醬菜吃起來清香爽口，鹹中帶甜，鹹甜鹹口，佐粥佐飯皆宜。同時，它...
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![紅燒醬牛肉的家常做法]( "紅燒醬牛肉的家常做法")
- 牛肉口感極好，營養價值也是極高，很多人都愛吃。那麼紅燒醬牛肉是怎麼樣做的呢？下面是小編收集整理的紅燒醬牛肉的家常做法，歡迎閲讀參考！！材料：牛肉，紅辣椒，老薑，蒜頭，豆瓣醬，黑胡椒粉，味精，生抽，料酒等步驟：1.蒜頭拍碎紅辣椒去籽切不規則小片備用2.牛肉最好選擇不帶筋以免影響口感，牛肉切...
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![自制燒烤醬的做法]( "自制燒烤醬的做法")
- 第一步大葱白洗乾淨切成段備用第二步鍋中加入6g蠔油、55g醬油、4g玉米澱粉、20g細砂糖、8g葱白段、1g黑胡椒粉，再倒入45ml清水攪拌均勻第三步中火煮沸後晾涼，撇去葱白，加入15ml蘋果醋，攪拌均勻第四步將55g去皮梨肉和15g紫皮洋葱切碎，放入料理機中，再加入2g生薑和8g大蒜打成泥第...
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![叉燒肉]( "叉燒肉")
- 叉燒肉：“叉燒”是從“插燒”發展而來的。插燒是將豬的裏脊肉加插在烤全豬腹內，經燒烤而成。因為，一隻烤全豬最鮮美處是裏脊肉。但一隻豬，只有兩條裏脊，難於滿足食家需要。於是人們便想出插燒之法。但這也只能插幾條，更多一點就燒不成了。後來，又改為將數條裏脊肉串起來叉着來燒...
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![雜醬麪的雜醬怎麼做 3種經典美味雜醬做法步驟]( "雜醬麪的雜醬怎麼做 3種經典美味雜醬做法步驟")
- 導語：雜醬麪裏面的雜醬要怎麼做？下面就跟着本站小編一起來了解一下吧！雜醬麪中的雜醬種類其實很多，不僅僅有大家常見的肉末雜醬，還有素的雜醬，或者雞蛋雜醬，火腿雜醬，海鮮雜醬等多種新開發出來的口味，不過最為傳統正宗的還是豬肉末做的雜醬，另外雜醬是一些地方的叫法，很多地方也稱之...
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![燒餅]( "燒餅")
- 燒餅，屬大眾化的烤烙麪食,品種頗多，有大餅、烤餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發麪堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐乾燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒、牛舌餅等100多個花樣。美食歷史古代指經烘烤製成的麪餅，有餡兒。現在指經烘烤...
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![燒麥]( "燒麥")
- 燒麥是一道可口的徐海菜。基本資料烹飪手法：炒、醬、燒、蒸、泡原料：豬肉配料：香菇、青椒、麪粉製作方法1.先準備好材料，切成末的肉，香菇，青椒。2.糯米浸泡若干小時之後，上籠蒸熟。3.浸泡香菇的水，這是濾去雜質留下的部分。4.和好的麪糰。5.鍋中放油，下入肉末炒至變色，加入香菇和青...
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![魚子醬怎麼吃-魚子醬怎麼吃才正確-吃魚子醬的好處]( "魚子醬怎麼吃-魚子醬怎麼吃才正確-吃魚子醬的好處")
- 魚子醬中所含的脂肪酸能夠有效地滋潤營養皮膚，更有使皮膚細膩和光潔的作用，所謂的“返老還童”其實講的就是這樣的一個祕密。那麼魚子醬怎麼做好吃呢?魚子醬可以怎麼吃呢?請閲讀以下文章，跟着本站小編一起來了解。魚子醬怎麼吃_魚子醬怎麼吃才正確_吃魚子醬的好處魚子醬沙拉...
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![炸醬麪怎麼做好吃-家常炸醬麪做法-炸醬麪做法大全]( "炸醬麪怎麼做好吃-家常炸醬麪做法-炸醬麪做法大全")
- 炸醬麪在中國北方十分流行，而陝西、天津、上海、廣東、東北也有不同製法的`炸醬麪。韓國亦有炸醬麪，是由山東華僑帶入韓國，以春醬(黑豆醬)為調味料，加上洋葱、蝦、肉類等。那麼炸醬麪怎麼做會比較好吃呢?怎麼做炸醬麪呢?請閲讀以下文章，跟着本站小編一起來學習!家常炸醬麪步驟...
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![章魚燒]( "章魚燒")
- 章魚燒又名為章魚小丸子，章魚小丸子起源於日本大阪，原名“章魚燒”，其歷史要追溯到大正年代，創始人是日本著名美食家——遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻户曉的國粹小吃。章魚小丸子早隨後在東南亞各地區流行起來，成為個地區的新興食品之一.章魚小丸子...
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![燒烤蒜蓉辣醬的製作方法]( "燒烤蒜蓉辣醬的製作方法")
- 導讀辣醬，在我們平時的飲食生活當中也是非常常見的，主要是對我們的飲食生活進行一個調節作用，讓我們的飲食變得更加有滋味，那麼今天小編就為大家講講辣醬的製作方法，一起來看吧！主料：辣椒2500克醋500克糖400克鹽300克蒜500克甜麪醬500克雞精50克高度白酒50克蒜蓉辣醬的做法步驟1...
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![醬燒鴨鎖骨的做法]( "醬燒鴨鎖骨的做法")
- 1、鴨鎖骨從中間剁開，洗淨，瀝乾水分備用；起油鍋，爆香葱薑蒜、乾紅辣椒、八角、花椒，同時下入冰糖；小火炒至香味出，冰糖溶化，下入鴨鎖骨大火翻炒；烹入料酒、生抽和老抽，繼續翻炒上色；下入沒過的開水，大火煮滾；繼續保持沸騰的狀態，撇淨表面的`浮沫；2、蓋上鍋蓋轉中小火慢燉；湯汁收過半，加鹽...
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![海鮮醬炸醬麪的做法]( "海鮮醬炸醬麪的做法")
- 海鮮醬炸醬麪是漢族麪食，流行於北京等地。下面是小編為大家整理了海鮮醬炸醬麪的做法，希望能幫到大家！食材主料：乾貝50克、海米20克、蝦100克、冬筍50克、油菜50克、豌豆50克、蝴蝶面200克輔料：油適量、鹽適量、欣和甜麪醬適量、豆瓣醬適量、醬油適量、白糖適量、蠔油適量步驟...
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![雜醬的做法]( "雜醬的做法")
- 第一步準備材料：五花肉切成丁。第二步注意：肥瘦要分開來切。第三步再把香菇切丁。第四步然後是冬筍切丁。第五步最後把豆乾切絲，再切成丁狀。第六步要先把葱薑蒜下鍋，再下肥肉丁，小火熬成油，熬成油渣狀的時候就可以了。第七步再將瘦肉丁，筍丁下鍋，炒一會。第八步醬一小碗。第九步...
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![怎麼做番茄醬 番茄醬油什麼作用]( "怎麼做番茄醬 番茄醬油什麼作用")
- 番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品。呈鮮紅色醬體，具番茄的特有風味，是一種富有特色的調味品，一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質後，經濃縮、裝罐、殺菌而成。下面是本站小編整理的相關內容，歡迎大家閲讀!家常製法材料番茄500克、檸檬1個;調料...
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![甜麪醬炸醬麪的做法]( "甜麪醬炸醬麪的做法")
- 炸醬麪是北方的一道美食，用各種美味的醬料給面帶來新的生機，甜麪醬炸醬麪就是主要佐料為甜麪醬的一種炸醬麪。甜麪醬是使用麪粉發酵製成的醬料，可以應用在許多吃食上，不管是大葱捲餅還是醬爆肉絲，都可以看到它的身影，而炸醬麪與甜麪醬又能碰撞出什麼誘人的美味呢？下面小編來和大...
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![醬黃瓜的醃製方法-醬黃瓜的做法]( "醬黃瓜的醃製方法-醬黃瓜的做法")
- 喜歡醃一點小菜：簡單、實惠、用來下飯，就酒、就算是正餐也可以有。醃漬小菜是很簡單的事情，食材和調料也可以隨意搭配，口味和口感也是很自由的。那麼醬黃瓜的醃製方法是怎樣的呢，以下是本站小編蒐集並整理的有關內容，希望在閲讀之餘對大家能有所幫助!醬黃瓜的醃製方法_醬黃瓜的...
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![xo醬的做法]( "xo醬的做法")
- 第一步把瑤柱清洗乾淨，加入少許薑絲和清水，浸泡1小時，撈出撕成細絲備用。第二步在鍋中燒水，把火腿切小塊，放鍋中煮熟。第三步把紅葱頭、大蒜和生薑切細末備用。第四步海米浸泡3分鐘，挑出蝦線並去除雜質，洗乾淨後，加少許薑絲浸泡1小時，撈出後切成小丁備用。第五步鍋中放適量的油，把...
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![發燒會燒壞腦子嗎]( "發燒會燒壞腦子嗎")
- 小兒發燒是家長最常見到，也是最令家長擔憂的問題。接下來我簡單的介紹，希望讓父母對小兒發燒有個瞭解，多份安心。以下是聘才網小編精心整理的相關文章，希望對大家有所幫助，歡迎閲讀!發燒會燒壞腦子嗎發燒的定義1.發燒的定義是肛温(或耳温)≥38度;口温(包括奶嘴温度計)≥37.5度...
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![番茄醬燒腐竹的做法]( "番茄醬燒腐竹的做法")
- 番茄能作為水果生吃又能作為蔬菜烹製的番茄深受人民大眾的喜愛。大家不妨來看看小編推送的番茄醬燒腐竹的做法，希望給大家帶來幫助！主料：腐竹、番茄輔料：木耳、大蒜、青椒番茄燒腐竹的做法步驟:1.番茄洗淨，其中一個用火烤-去皮-切丁，另一個切塊備用。2.腐竹、木耳泡軟洗淨，腐竹...
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![冬瓜燒燒花蛤的做法]( "冬瓜燒燒花蛤的做法")
- 冬瓜有清火利尿的作用，特別是夏天吃非常的好，它怎麼做都是很好吃的，以前我都是用海米炒，今天我用花蛤炒一下，看好吃嗎。下面是小編整理的冬瓜燒燒花蛤的`做法，希望對你有所幫助！食材主料冬瓜180克輔料油適量鹽適量花蛤適量薑片適量辣椒適量步驟1.買來的花蛤用水泡一下2.冬瓜去皮...
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學問谷
