台灣杏仁牛軋糖的做法

好吃的奶香杏仁牛軋糖要怎麼做呢？以下是小編整理的台灣杏仁牛軋糖的做法，歡迎參考閲讀！

用料

白色棉花糖 150g

奶粉 100g

黃油 30g

杏仁（扁桃仁） 80g

杏仁牛軋糖的做法

材料全家福（美國落基山棉花糖，雀巢全脂奶粉，金章無鹽黃油，可茜原味扁桃仁）

杏仁用刀切成小粒狀，不用太小。

黃油放入不粘鍋中用中小火融化。

改到小火，倒入棉花糖，攪拌使棉花糖和黃油充分融合。

關火，倒入奶粉攪拌均勻成團。

倒入切碎的杏仁。

放入油紙中按壓整形，側面可以藉助烤盤整出平整的.直邊，厚度控制在1cm左右。

放涼變硬後就可以用刀切成需要的大小。

最後用包裝油紙裁成合適的尺寸或者直接用糖紙包起來就大功告成！