牛軋糖的家常做法大全

牛軋糖是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。下面小編就為大家説説牛軋糖的做法步驟，看看牛軋糖怎麼做既美味又好吃。

　　牛軋糖的家常做法

食材

主料

棉花糖80g

輔料

奶粉50g

步驟

1.準備的.材料：棉花糖、花生、奶粉，

2.然後將棉花糖放入格拉斯中，

3.在把盛有棉花糖的格拉斯放入微波爐中，40—50秒即可溶解棉花糖，

4.在放入準備好的奶粉，

5.攪拌奶粉盒溶解的棉花糖，

6.在放入花生，

7.然後死勁攪拌均勻，

8.由於溶解的棉花糖很容易變硬，攪拌沒有充分，可以再次上微波爐溶解一下，時間少一些，

9.在冰箱冷藏格中放上1-2小時，取出，

10.從格拉斯中取出初做成的牛軋糖，

11.然後在整塊的牛軋糖上放上保鮮膜，用擀麪杖擀一下，

12.切成塊，就可以食用了。

　　小貼士

1、棉花糖溶化時間很快，一般是40——45秒就好了，不要太長了，不然棉花糖就焦掉了，

2、花生最好是可以食用了的，我使用的花生是恆康包裝袋中的花生，

3、溶化後的棉花糖也會很快變硬，所以動作一定要快哦，如果硬了，只能再次放入微波爐融化一定，

4、最好是放入冰箱中，冷藏一下，這樣就會更容易成型，

5、各種材料的比例可以按照自己的喜歡來配比，沒有一定的要求。