家常自制牛軋糖的做法

牛軋糖一直是小時候的美味！現在可以自己做味道棒棒的！下面是小編整理的家常自制牛軋糖的做法，希望對你有所幫助！

食材主料

棉花糖250g

奶粉80g

花生仁160g

蔓越莓50g

黃油40g

輔料

鹽1g

步驟

1.把花生在鍋裏炒熟，注意不要炒糊了。要用小火！

2.炒熟後，把紅色的'皮剝掉。

3.把黃油放入不粘鍋中，融化。

4.待黃油融化後放入棉花糖，不斷攪拌。

5.小火不斷攪拌。

6.等到棉花糖全部融化，

7.放入花生碎。不斷攪拌！

8.加入黑加侖（或者自己喜歡的堅果）。

9.不斷攪拌均勻。乘出放在保鮮膜上整形。

10.蓋上保鮮膜，調整形狀，按壓緊實，大概1cm厚，放置一會兒，

11.在不太軟的時候，切成大小合適的塊。

12.可以油紙或者糖紙抱起來，放在冰箱冷藏，隨時吃。

小貼士

要用不粘鍋！全程小火！