海米炒西葫蘆的做法

海米炒西葫蘆是一種常見的家常菜，下面就是小編為您收集整理的海米炒西葫蘆的做法的相關文章，希望可以幫到您，如果你覺得不錯的話可以分享給更多小夥伴哦！

　　海米炒西葫蘆的.用料

西葫蘆 400g

海米 1小把

雞蛋 3個

蠔油 1茶勺tsp

植物油 適量

鹽 適量

準備食材

將西葫蘆切成約5-6mm的厚片備用。

雞蛋放點鹽打散，炒鍋用中火加熱，倒入少量植物油，待油加熱以後倒入雞蛋炒熟盛出備用。

鍋內再加入適量油中大火，待油熱後倒入西葫蘆並炒軟。

加入蠔油和海米炒均後加入雞蛋和鹽，翻炒均勻後即可出鍋。

小貼士

1. 西葫蘆容易烹飪所以不要切的太薄，否則會變的太過軟爛。

2. 喜歡吃辣的朋友可以加一點辣椒。