炒雞蛋作文[優秀]

在學習、工作乃至生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編收集整理的炒雞蛋作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。

炒雞蛋作文1

今天我要學做西紅柿炒雞蛋了，我激動得手都有點發抖了。我深吸了一口氣對自己説：“學做飯也不難，不要這麼緊張。”

先把兩個雞蛋磕到碗裏，在裏面撒上鹽，用筷子把雞蛋調和均勻。然後在鍋裏倒上油，油有點冒煙的時候打開抽油煙機，然後把雞蛋倒到鍋裏面。我在倒的時候，因為害怕油汁澎到身上，差點把碗摔了呢！

倒鍋裏了以後用勺子來回炒拌，再時不時翻個身，壓一壓它，它就這樣從鍋裏面“走”到碗裏面去了。

切完西紅柿以後，再往鍋裏倒上一點油，油熱了以後把西紅柿倒上。炒到差不多的時候，把雞蛋放進去和西紅柿一塊炒一下。雖然我用左手炒菜有點兒笨拙，但是我炒得可是津津有味呢！

該盛到盤子裏面了，我左手拿勺子，右手拿盤子，一點一點的盛上去。誰知我右手的中指經不住燙，差點兒把盤子裏的菜倒到地上，幸虧媽媽及時看到，搶過了我手裏的盤子，我才鬆了一口氣，要不然還不知道能不能吃上呢！

當我坐下來嘗一口我自己親手做的.飯菜的時候，嗯！有股勝利的味道！雖然第一次炒的很好但是還趕不上媽媽的水平，以後要多多加油才行！

真希望我多炒幾道菜啊！這樣的話早飯、午飯和晚飯媽媽都不用操心了，只管讓我做就行了！？

炒雞蛋作文2

今天我準備學炒雞蛋，我從冰箱裏拿了一個雞蛋在桌子上輕輕地一敲,只聽見咔的一聲雞蛋裂開了一條縫。沿着縫我輕輕一掰，雞蛋裏的蛋黃和蛋清就“啪”的一聲掉進了碗裏。我均勻的攪拌起來。我放了一點鹽和味精，為了減輕一點腥味我還放了一點老酒，金黃的雞蛋就攪拌好了。

開始炒了，我把煤氣灶打開，在鍋裏放了兩勺油。不一會兒油起了小泡泡，它們好像在説“等我走了再放雞蛋，不然我會傷到你的。沒過多久小泡泡沒了，我飛快的把攪拌好的'雞蛋放了下去，只見雞蛋上有一個個小泡泡吹起來，這時候我拿起鍋鏟開始炒。過了一會兒金黃色的雞蛋就炒好了，芳香撲鼻。

我把炒好的雞蛋裝進盤子裏，香噴噴的雞蛋真誘人，一看就流口水，我吃了一口真好吃。

炒雞蛋作文3

在星期六的早晨，我發現爸爸媽媽都去上班了，留下了我一個人，於是我準備炒雞蛋。

我先把西紅柿洗乾淨，切成片狀，然後把雞蛋打到碗裏，攪拌均勻，接着倒入花生油。突然，鍋裏着火了，我正準備撥打119的時候，想起了媽媽告訴我的生活常識：“在你炒菜做飯的時候着火了，不要怕，蓋上鍋蓋，火就會自動熄滅。”我嘗試了一下，火真的滅了。

我剛準備翻炒時，油濺到了我手背上疼的我不知如何是好，我急忙把手會用水衝了一下，這才不疼了，我終於把西紅柿雞蛋知道菜做好了。“呀！好鹹呀。”我大聲的説。我本以為知道了菜已經不能吃了的時候，突然想起了老師曾告誡我們的.話：“浪費是可恥的我們應該節約糧食，從我做起，從自身做起。”我想了想，給這道菜加了一些水。“不鹹不淡，剛剛好。”我滿意地説道。

這道西紅柿雞蛋已經變成了西紅柿雞蛋湯。我在盛湯的時候把碗打碎了，我十分的焦急，想呀想呀，也許是我自尊心太強了吧，我立刻打電話向媽媽承認錯誤，媽媽不但沒有批評，我還表揚了我，説我是一個知錯就改的好孩子。

品嚐着自己的勞動成果，心裏美滋滋的。通過這件事情，我明白了，無論做什麼事都要持之以恆，堅持到底。

炒雞蛋作文4

今天，我在家看電視，漸漸地肚子餓得“咕咕”叫了，可家裏又沒人，我只好去冰箱裏找東西吃，沒想到冰箱裏居然找不到可以現吃的'食物，我看着躺在裏面的雞蛋，心裏琢磨着：可以炒個雞蛋吃吃呀。

説幹就幹，於是我走進廚房，開始把鍋燒熱，倒入植物油，只見油在鍋裏“噼噼啪啪”地響，我又趕緊放了點調料。然後把事先準備好的雞蛋倒入鍋中，一瞬間蛋清馬上就變白了，還冒出了許多小泡泡，有趣極了！突然，有一滴油星跳出了鍋，濺到了我的手上，把我嚇了一大跳。我想：雞蛋不翻面不好吃。於是我就把鍋一甩，但雞蛋沒有翻面，我只好動用鏟子把它翻了個身。過了一會，雞蛋熟了，那味道聞起來可香了！我試着嚐了一口，“味道不錯！”我情不自禁地叫起好來，美中不足的是雞蛋炒得稍微有點焦了，但還是讓人忍不住流口水哦。

通過炒雞蛋這件事，我明白了一個道理：一個人做事，如果不去嘗試，那就永遠也不會成功，凡事總要經歷第一次啊！

炒雞蛋作文5

前幾天，我聽到廚房傳來一陣陣的鞭炮聲，一看，才知道原來是媽媽在炒雞蛋是油被高温燙飛發出的聲音。

我進了廚房，看見媽媽把打好的雞蛋倒到鍋裏的菜油上，用筷子把雞蛋分成一塊塊，把酒和水和其他調料倒在一個碗裏，倒進去。一碗香噴噴的炒雞蛋就做好了。

我認真的看着媽媽做，我的手一下子癢癢起來。我想明天我一定要自己做個炒雞蛋。我好不容易熬過這個星期六。第二天早上，我早早地起來牀，來到廚房，在冰箱裏拿了幾個雞蛋，擊碎了它薄薄的.蛋殼，用筷子把蛋黃打均勻。把火打開，倒點菜油進出，再抖動鍋，把油燒熱，接着把蛋倒了進去，還沒燒好，我就聞到了香香的氣味。如果燒好了，那會有多香呢？我饞得直流口水，把混着調料的酒和水放在一個碗裏，然後倒了進去，最後蓋上鍋蓋，等水沸騰蛋就熟了。

我的雞蛋香氣撲鼻，萬里傳香，讓人在遠遠的地方就能聞到。我想：媽媽不教我，我自己就會了，媽媽會怎樣誇我呢？是誇我能力強吧！

這時，媽媽來到廚房，大概是聞到香味走過來了，看到我和雞蛋，果然説：“兒子，你太厲害了，我不教你你就會炒雞蛋了。”吃着我炒的雞蛋，心裏美滋滋的。它不但好吃，還是我能力的成長。

炒雞蛋作文6

竹有花不開，素面朝天；是曰質樸。媽媽告訴我做質樸少年可以從簡單的家務事開始學習。上個星期天我學會了煮乾飯，今天我準備再學門手藝炒雞蛋。

首先，輕輕敲開洗乾淨的雞蛋，掰開蛋殼，把蛋液打到碗裏，這一步要格外小心，稍不注意蛋殼就會掰碎或者掉進蛋液裏。接着往雞蛋液里加入少量的鹽，開始轉圈攪拌直至蛋黃和蛋清均勻地混合在一起。把攪拌好的'蛋液和切好的香腸放一邊待用。攪拌蛋液也是個技術活呢，看着媽媽熟練的轉圈動作我很羨慕，媽媽告訴我：多多練習你也一樣能做到！

接下來開火熱鍋，鍋燒熱後放入食用油，等油温升高放入香腸炒香再倒入蛋液，蛋液碰上熱油“吱”的一聲神奇地變大了，香味撲鼻而來，開大火翻炒幾下，雞蛋變得金黃金黃的，又香又好吃的香腸炒雞蛋可以出鍋裝盤啦！倒入蛋液前我很緊張，這麼大的火，這麼高的油温會不會燙到我啊，媽媽見狀拿來外套跟我説：“做什麼事都會有一定的危險，但是有了防護措施跟好的方法就能把危險降低”。

原來煮飯、炒菜也不是一件簡單的事呢！爸爸媽媽平時上班、煮飯、做家務已經很辛苦了，還要照顧我，我一定要學會更多的家務事為他們分擔。吃飯時我覺得飯菜比以前更香了！

炒雞蛋作文7

我喜歡做飯，而且做的飯可好吃了，大家都叫我“小小廚師”。今天我教大家做一道菜:西紅柿炒雞蛋。

西紅柿含有豐富的.維生素，雞蛋含有優質的蛋白質，它們倆搭配做出的菜，非常美味無比，而且營養豐富。就像一種魔藥，讓你吃了還想再吃。現在我給大家透漏這種菜神祕的做法。先洗乾淨兩個西紅柿，把它切成小塊，放進盤子裏，再往碗裏打三個雞蛋，放點鹽攪拌均勻，再切根香腸配點葱花就更美味了。好了，把炒鍋放在煤氣灶上，倒上油，把火打開，一會等油熱了就可以放雞蛋了，等雞蛋炒熟後再加入西紅柿和香腸，再炒2、3分鐘就“OK”了！這就是營養豐富並且顏色好看的西紅柿炒雞蛋。啊，説着説着，我的口水都情不自禁地流了下來…。。不過，做這道菜也不是件輕鬆的事，我在一遍又一遍的嘗試中，偶爾也會燙傷手，也會把雞蛋炒糊。但是我明白一個道理：天天練，天天做，難題遠離我。

你按照我教你的方法試一試吧！

炒雞蛋作文8

大家吃過炒雞蛋嗎？我想你們一定吃過吧。我八歲的時候學會做的，你們第一次做過什麼飯呢？ 我第一次做飯的時候很是信心滿滿。一開始，我就對爸爸媽媽講；“爸爸媽媽，你們就等我的好消息吧！我一定、肯定、保證做的非常好吃，因為炒雞蛋太好做了，你們就等着吧！”

之後我就跑進了廚房，不知怎麼回事，一進廚房之後我就開始緊張，準備開始做的時候我有點亂了，是先放水，還是油、還是雞蛋。不，不對，應該不放水的啊！然後，就開始亂放了，腦子裏開始像糊塗面一樣。一分鐘過去了，鍋裏開始冒煙，我趕快把火關掉，把煙給解決了。

開始第二次做，做之前我都清楚，做完之後，我把放鹽的事忘得一乾二淨。媽媽開始説話了：“大寶，你已經浪費四個雞蛋了。”第三我做的'很是成功，爸爸媽媽也很滿意。爸爸説：“女兒呀，看着凡事都很簡單，其實過程是複雜的，用心體驗中間的過程，你就會有收穫。”我點頭回答爸爸，記住了。

爸爸微笑着説：“這是我吃過最好吃的炒雞蛋，女兒真棒！” 爸爸的話，我會永遠記着，這時，又讓我想起了失敗是成功之母的這句名言，只有多嘗試，才會有收穫！

炒雞蛋作文9

第一次炒雞蛋是好幾年前的一天下午回家，看到家裏的桌子上放着大葱、雞蛋。我心想：爸爸去哪裏了，乾脆我就來個一鳴驚人，讓爸爸吃驚一次，也請他品嚐一下我做菜的味道。

這是我平生以來第一次做菜，心裏一點譜也沒有。從哪裏下手呢？我先把媽媽的圍裙繫上，接着把大葱一顆一顆剝、洗淨，就開始切片。細長的葱在我手裏總不聽話，每切一次，他都滾來滾去，弄得一塊厚，一塊薄，有幾次差點切到手了。

葱切好後，我拿出小碗，取出兩個雞蛋，學着媽媽的.樣子，把雞蛋一敲，有裂縫後，順裂縫用兩手輕輕一瓣，雞蛋連清帶黃流到碗裏，打完雞蛋，我就往鍋裏倒油。

油熟後，放大葱，再把雞蛋倒進去。一會香噴噴的大葱炒雞蛋就做好了。爸爸媽媽説做得不錯，心裏別提多高興！

炒雞蛋作文10

今日午時，我和妹妹的肚子都“咕咕”叫了。於是我去冰箱裏找吃的，看到有幾個雞蛋，便學着媽媽的樣貌炒了起來。

我先把雞蛋打碎，把雞蛋放到碗裏去，又在碗裏放些酒、醬油，撒上鹽和葱，再用筷子攪拌一下。等到攪拌均勻的.時候，我把煤氣打開，點起火，再把油倒進鍋裏，然後把雞蛋倒進去。忽然鍋裏着火了，我趕緊把鍋蓋蓋上，關了煤氣，火最終滅了。我想放棄了，這太危險了。這時，媽媽彷彿在我耳邊説：你無論遇到什麼困難，都要堅持下去。我再次點起火，拿起鍋柄搖了幾下，讓雞蛋變成了一個圓形的大餅，等正面熟了以後，我拿起鏟子輕輕地把雞蛋翻過了。就在這時，妹妹迫不及待地説：“姐姐，雞蛋好了沒？”我一邊忙一邊説：“立刻就好了。”反面也快熟了，我趕緊把煤氣關掉。

沒過幾分鐘，好吃又美味的雞蛋出此刻我們的眼前，我頭上也出現了“小水珠”，我擦了一下，就和妹妹津津有味地吃了起來。

炒雞蛋作文11

暑假的一天，我閒着沒事幹，這時我看見媽媽正在廚房裏切菜，我想起老師説過：我們應該多幫父母做家務活，來分擔父母的負擔。於是，我走過去看有什麼我幫得上忙的，我看見櫥櫃裏有幾個雞蛋，便 對媽媽説：‘我來幫您炒雞蛋，您教我好嗎?“媽媽同意了，我又高興又緊張。

我先從櫥櫃裏挑選六個又大又圓的`雞蛋，又拿出一個碗。然後，我按媽媽的吩咐磕進碗裏，又切了一些葱花放進碗裏，再撒上一些鹽，用力攪拌起來。媽媽幫我把鍋放在爐子上，倒進菜油，只一小會兒，油 鍋就冒煙了。媽媽忙叫我把雞蛋倒進去，我非常緊張，心怦怦直跳。我馬上把雞蛋倒進鍋裏，雞蛋的四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，小泡泡不停地向上鼓，再過了一會兒，這些小泡泡已迅速成了團團，併發出 一中糊味，我忙用鍋鏟翻了翻，可是已經晚了，鍋裏的一些雞蛋還是糊了。媽媽把糊了的雞蛋剷掉，安慰我説：’不要緊，接着來 。”

一陣濃濃的雞蛋香撲鼻而來，我迫不及待地夾起一快雞蛋，。我忙大口吃起來，我覺得這次炒雞蛋最好吃，什麼美味都比不上它。

這次我不僅吃到了美味雞蛋，更重要的是我學會了炒雞蛋。

炒雞蛋作文12

今天星期日，爸爸媽媽都要加班，我想：在家閒着也是閒着，不如給爸爸媽媽一個驚喜，因此我決定做炒雞蛋給爸爸媽媽吃。

首先我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，用手把雞蛋打碎打碎後，我想：要不要用筷子把雞蛋放在碗裏攪拌呢？我想打電話問媽媽又害怕透露了祕密，算了，還是不攪拌了吧，接着我小心翼翼地把雞蛋放入碗裏，然後我把煤氣灶打開，倒點油到鍋裏，油燒熱後，把雞蛋倒進去，有撒了一點出來，鍋裏噼裏啪啦的響，我趕緊向後跑等沒聲了，我才小心翼翼地走過去。拿着鍋鏟翻炒的'雞蛋，很快雞蛋就炒熟了。

最後我把鹽味精醬油醋這些調料倒進去，一股香味撲面而來，我的口水都快流出來了，一道美味的炒雞蛋做好了！

爸爸媽媽下班回來後看見了豎起大拇指：“你真是個能幹的好孩子！”我笑得嘴巴都合不攏了。

炒雞蛋作文13

晚上，媽媽對我説：“今天晚飯做你最愛吃的番茄炒雞蛋。”我聽完高興地説：“太好了。媽媽，我可以看看您是怎麼做番茄炒雞蛋的嗎？”媽媽笑着對我説：“當然可以啦！”

媽媽先從冰箱裏拿出了兩個大紅色的西紅柿和兩個雞蛋，然後打開水龍頭，把西紅柿洗乾淨，切成小塊兒，葱切碎。再把兩個雞蛋互相一碰，慢慢用手摳開一點兒縫，雞蛋液就流進了碗裏。媽媽把雞蛋攪拌均勻即，準備工作就完成了。

接下來，媽媽把鍋放在爐子上，點火，把油倒入鍋裏。大約半分鐘後，油燒熱了，先把雞蛋倒入鍋裏，等雞蛋凝結後開始翻炒，然後把它出來，再次往鍋裏倒油，放入切好的葱花，翻炒幾下後把番茄倒入鍋裏繼續翻炒，那聲音聽着就像鞭炮聲一樣，噼裏啪啦的。等炒出番茄汁來的.時候，倒入雞蛋，一起翻炒，因為番茄有些酸，所以這時可以放一點兒糖，最後放鹽。翻炒均勻後，一盤聞起來香噴噴的番茄炒雞蛋就可以出鍋了。

看着都要流口水了，我嚐了嚐，覺得酸酸甜甜的。心想：媽媽每天上班這麼辛苦，還要給我做飯，我長大了也一定要做這麼美味的飯菜給媽媽吃。

炒雞蛋作文14

放學我就讓媽媽教我炒雞蛋，媽媽説：“你為什麼要學呢？”“因為老師讓我們寫一篇炒雞蛋的作文，還必須自己做。”

“哦，教你吧！”媽媽説：“先把葱姜切好，打雞蛋並把它攪碎，放油入鍋，把雞蛋翻炒。”

我按媽媽的教的開始做。先切葱，只聽清脆的'咔嚓一聲，一片小圓葱就下來了，它像密宮一樣，一圈一圈的，咔嚓咔嚓。我瀟灑的一會切完了，卻發現葱沒有洗，只好盛了洗了一遍，媽媽在旁邊哈哈大笑。

開始打雞蛋了，在桌稜上一碰，並沒有碎，又一碰，聽到清脆的破碎聲，我把雞蛋往兩邊一扯，放入碗中，又開始順時針攪拌，嗒嗒。

油熱了，我把所有的東西放入鍋裏，翻炒，又放了一些鹽，還有調料、味精，又翻幾下就出鍋了，我嚐了嚐，美味極了，自己做得飯就是不一樣！

炒雞蛋作文15

今日放學回家，我已經餓得前胸貼後背了，可是媽媽還沒回來，於是，我決定自我炒雞蛋吃。

我從冰箱的肚子拿出雞蛋葱花，又找來碗、鹽、油。

我先把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雞蛋像娃娃似的咧開了嘴，之後我用手把雞蛋掰開，蛋黃和蛋清像個淘氣的'孩子一樣的“撲通”一聲滑進了碗裏。然後我拿起筷子把雞蛋按順時針方向攪了起來，真到看見上頭浮了一層均勻的泡沫才停下來，最終把鹽和葱花放進雞蛋裏。

我把油倒進鍋裏，打開火，等油冒煙了，再把雞蛋倒進去，只聽“哧啦”一聲，雞蛋四處開始起泡泡。這是，一股糊焦味撲鼻而來，原先我把火開的太大，加上我來不及翻炒“黃金餅”變成了“大黑臉”

於是我重新拿了兩個雞蛋，吸取上次的教訓，控制好火和油温，然後學這媽媽以前的樣貌，等雞蛋熟了，我給它來了個一百八十度大翻身。當兩面顏色差不多黃金時，我的雞蛋出鍋了。

這時，媽媽剛好回來了，我連忙把炒好的雞蛋端起來，媽媽嚐了一口，説：“真香。”我聽了，心裏真是比蜜還甜，立刻拿起筷子像只“小花貓”一樣吃起來，那味道真香啊。