肉絲麪的家常做法分享

在中國北方，大多數人是喜歡吃麪食的，而麪食中最常見的就是麪條了，別看麪條很普通，花樣卻不少，生活中常見的有葷湯麪、雞蛋面、清湯麪、牛肉麪、肉絲麪等等，其中肉絲麪是平常生活中不可缺少的，肉絲麪的做法簡單，葷素搭配，營養價值豐富。以下是肉絲麪的家常做法分享，歡迎閲讀。

準備時間：10分鐘內

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：1-2人

肉絲麪的簡介：

肉絲麪的食材：

主料： 麪條200g 肉絲50g

輔料： 油適量 鹽適量 濃湯寶適量 小油菜適量 海蠣適量

肉絲麪的做法圖解步驟：

1.裏脊肉切成薄片，然後再切絲。

2.加鹽、糖醃製10分鐘。

3.準備好麪條、小油菜、海蠣。

4.醃製好的肉絲加少許的嫩肉粉，攪拌均勻。

5.把海蠣加進去，再加少許的澱粉一起攪拌好。

6.鍋裏燒開水，加入半盒的濃湯寶。

7.待水開後，把肉絲一一放進去，然後用筷子攤開。

8.再放麪條、菜杆。

9.最後調味，放菜葉時在上面撒點花生油。

10.最後的成品。

小貼士：

1、肉絲要提前醃製未到會更好，即使不加嫩肉粉，肉質也是嫩的。

2、最後放菜葉時加點油，這樣菜可以保持原彩色而且味道也會更好。