酸辣西葫蘆的做法是什麼
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酸辣西葫蘆是一道常見的家常菜,下面就是小編為您收集整理的酸辣西葫蘆的做法是什麼的相關文章,希望可以幫到您,如果你覺得不錯的話可以分享給更多小夥伴哦!
酸辣西葫蘆的'用料
西葫蘆
花椒 適量
葱花 適量
醋 適量
花生油 適量
辣椒麪 適量
鹽 適量
酸辣西葫蘆的做法
將西葫蘆洗淨切片,不需要切太薄
鍋燒熱,放入花椒和葱花
葱花炒出香味,放入一點切好的西葫蘆然後放入辣椒末,這樣防止辣椒因為油温太高變糊
切好的西葫蘆全部倒入鍋中翻炒,倒入適量的醋和鹽攪拌均勻出一點點湯汁關火即可,西葫蘆很容易熟不用炒太久
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