菠蘿飯的家常參考做法

兒子快四歲了，挑食的小傢伙有時真是讓人頭疼，打不得説不聽，不吃就是不吃，這正長身體的季節不好好吃飯怎麼行，苦惱的還是當媽媽的，菠蘿飯一下子把小傢伙給吸引了，或許是這造型，或許是這多彩顏色，總之小傢伙一直嚷着要吃。説折騰其實一點也不麻煩，

在這個菠蘿大上市的季節何不為孩子試一試。

為了孩子偶爾折騰折騰——菠蘿飯

材料：菠蘿1個、米飯1碗、胡蘿蔔半、個豌豆適量

調料:鹽適量、耗油適量、油適量

菠蘿飯的'家常做法

1、準備好所需要的材料。

2、切去菠蘿人四分之一，剩下的劃上印，挖出裏面的菠蘿塊。

3、胡蘿蔔、菠蘿切丁備用。

4、鍋燒熱後，放油先將胡蘿蔔、豌豆下鍋炒至斷生。

5、倒入米飯，加入鹽，翻炒均勻。

6、倒入菠蘿翻炒均勻，最後加入一點耗油翻炒均勻即可起鍋。

小提示

1、也可以根據自己的喜歡加入其他的素材。

2、儘量選擇不是太粘的米飯，要不然會不好炒。

3、不好熟的要先下鍋，米飯本身就是熟的不需要炒太長時間。

4、菠蘿最後放，菠蘿水果炒太長時間就不好吃了，怕酸的朋友也可以將挖出來的大菠蘿塊

放鹽水裏浸泡一會兒。

(圖)菠蘿飯的家常做法食材搭配小提示

菠蘿和雞蛋不能一起吃:雞蛋中含有大量的蛋白質;菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用，果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收，不利於健康。

菠蘿和蘿蔔不能一起吃:菠蘿中含有豐富的維生素C，蘿蔔含有維生素C酵酶，可破壞食物中的維生素C。若兩者一同食用，不但破壞菠蘿中的維生素C，降低其營養價值，還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸，這兩種物質具有很強的